発酵食品のススメ

先日、腸はとても大切な臓器であると書きましたが、

 

腸を健康に保つことは、体全体の
健康につながります。

 

腸を元気にする食べ物のひとつが発酵食品。

 

良い菌がたくさんあるので、
腸にも良いという訳ですね(^_^)v

 

お勧めは、味噌、醤油、麹、納豆、
ぬか漬け、キムチなど…

 

塩分が多くなりすぎないように注意しながらも
積極的に取り入れたいものです。

 

ヨーグルトやチーズも発酵食品ですが、
日本人にはこれらの分解酵素がないので、
食養生の点からいうと、お勧めしません。

 

それよりも、納豆にキムチをまぜると美味しいし、
温かい味噌汁に野菜をたっぷり入れると、
今の季節にはぴったり!

 

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上手に発酵食品を取り入れて、
あなたの腸を健康に保ってくださいね。

 

 

 

 

 

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