花粉症対策レシピ

そろそろ花粉の話を聞くようになってきました。

 

以前、花粉症対策に良いお料理を
教えていただいたのですが、

 

それをわたし流にアレンジしたものをご紹介します。

 

花粉症対策に良いとされる抗酸化作用のある
発酵食品(納豆)とネギをはじめ、
粘膜を強化する緑黄色野菜ときのこ類を入れています。

 

大豆製品は粘膜強化にもいいというので、
納豆は花粉症対策の強い味方ですね。

 

日々の生活に取り入れて、花粉症に備えてください^^

 

【材料】
ニンニク(みじん切り)
納豆
たっぷりのネギ(白い部分をみじん切り)
ピーマン、ニンジン(冷凍ミックスベジタブルも可)
キノコ類
ご飯

 

【作り方】
1. フライパンに油をひいてニンニクをいため、
香りが出たら残りの材料を入れていためる。

2. 塩、ポン酢で味を付けた、仕上げにしょうゆをたらす。

 

 

 

 

 

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